Fressen, Kunst und Puderquaste

Eiscreme Verkostung

Kräftige Regengüsse am Morgen. Ich war unschlüssig ob ich zum Wochenmarkt gehen sollte oder nicht. Kann er überhaupt ohne mich stattfinden? Ich musste das nachprüfen. Die D. hatte die gleiche Idee. Also sahen wir uns dort im strömenden Regen. Ich kaufte fix ein paar Kleinigkeiten und machte mich auch schon wieder auf den Heimweg.

Ich nahm die gebackenen Bananen vom Vortag in Angriff. Die Nacht im Kühlschrank hatten sie gut überstanden und ich war letztendlich froh, dass sie eiskalt waren denn sie kühlten mir die Creme Anglaise ab als ich sie mit dem Pürierstab hinein mixte.

Erst am Schluss als die Creme schon fast gefroren war, kamen die Walnüsse dazu.

Am späteren Abend kam die A. vorbei auf eine Verkostung der der Eiscremes. Das Bananeneis war sensationell!

***

Ich fand beim Zurückblättern im Blog ein Video von der Eröffnung der Tony Awards von 2019. James Corden singt von dem das was ich so sehr vermisse:

3 Kommentare

  1. Anke Steltenkamp

    Hallo Joel,
    ich hoffe ich bin nicht lästig. Ich denke über eine Küchenmaschine nach und erinnere mich das Sue damals die Bosch Mum gekauft gaben. Können Sie empfehlen nach einiger Zeit im Kochdienst. Mein Herz schlägt eigentlich für die Kitchenaid aber Preis und Verstaubarkeit rufen Mum. Ihr Blog gehört bei mir täglich dazu, nicht nur wegen der Rezepte auch die anderen Beiträge sind so interessant und ehrlich. Dafür auf jeden Fall schon mal Danke.
    Gruß Anke

    • Joël

      Ich habe die MUM5 und bin eigentlich sehr zufrieden damit. Was ich bis jetzt noch nicht damit gemacht habe, ist schweren Brotteig kneten. Alles andere hat sie bis jetzt fabelhaft gemeistert. Ich habe mir aber gleich zu Anfang eine weitere Schüssel gekauft weil man halt oft zwei Stück braucht. Auch mit dem Fleischwolf bin ich sehr zufrieden.

  2. Anke Steltenkamp

    Guten Morgen und vielen Dank! Entscheidungshilfe angekommen😊

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